Тоскана - область в центральной Италии, выходящая на западе к Лигурийскому и Тирренскому морям, со столицей во Флоренции. Тоскана разделена на девять провинций, которым присвоены названия их административных центров - Ливорно, Ареццо, Гроссето, Лукка, Пиза, Масса-Каррара, Пистойя, Сиена и Флоренция.
Тоскана - настоящий рай для отдыха. Здесь великолепные песчаные пляжи на Тирренском побережье, шикарные термальные центры, три национальных парка, Апеннинские горы и Апуанские Альпы, в которых добывают знаменитый во всем мире каррарский мрамор; зеленые долины и виноградники, оливы и величественные кипарисы; разбросанные по холмам городки, в которых соединяются провинциальный уют и величавость памятников далекого Средневековья; замки и поместья, многие из которых переоборудованы в отели. Здесь можно загорать, кататься на горных лыжах, ездить верхом, заниматься серфингом и дайвингом, наслаждаться великолепной кухней и изысканными уникальными винами. Отдых в Тоскане даст вам все лучшее, что есть в Италии: искусство, культуру, природу, моду и возможность сделать покупки для своего дома и гардероба. Тоскана не создана для одноразовой поездки. Многие предпочитают арендовать здесь дома на целый сезон или даже на несколько лет.
Тоскана прекрасна в любое время года, но особенно красива в мае-июне, когда распускаются маки и щедрая природа укрывает землю коврами из цветов и зеленых трав, а также сентябре-октябре, когда созревают подсолнухи и знаменитые тосканские холмы, залитые мягким осенним солнцем, приобретают особое великолепие.
В Тоскане великое множество фестивалей и сохранившихся со времен Средневековья уникальных, присущих каждой провинции обычаев. С самого начала весны тосканцы не упускают случая устроить праздники, турниры и всевозможные состязания. Фейерверк праздников открывается на масленице (Карневале), когда в Виареджо проходят аллегорические шествия на повозках и на многих площадях устраиваются представления Брушелло - крестьянского театра гротеска. Во Флоренции в пасхальное воскресенье устраивают костюмированные праздники с Сжиганием повозки. В конце мая и в середине августа в Массе Мариттима проводится Балестрадель Джирифалько - представление с традиционным шествием стрелков в исторических костюмах, которые состязаются в стрельбе из арбалета. В июне в Пизе проводятся Историческая регата Сан Раньери, соревнование гребных судов на Арно и игра на мосту, во время которой крепкие бойцы в исторических костюмах стараются столкнуть друг друга с моста. Во Флоренции в этот же период проходит финал исторического костюмированного футбольного турнира, в котором участвуют все кварталы города и который заканчивается роскошным пиротехническим шоу. Дважды в год в городе Сиена на центральной площади города проводятся Палио - знаменитые на весь мир скачки. Город Ареццо проводит ежегодный поединок "средневековых рыцарей".
Ароматные травы, свежие сезонные овощи и оливковое масло - вот некоторые из основных ингредиентов настоящей тосканской кухни. Прежде всего, на тосканских столах много хлеба, как правило белого и без соли. Для приготовления феттунты или брускетты хлеб режут на толстые ломти и поджаривают, затем натирают чесноком и обильно сбрызгивают оливковым маслом. Каждый год в Монтекатини Альто этому вкусному тосканскому блюду посвящается праздник. Богатый буфет в ресторанах всегда включает разные закуски: свежие салаты, вареные или жаренные на решетке овощи, грибы, фасоль, артишоки, жареные в оливковом масле, ветчина из Казентино или кабанья ветчина, а также большой выбор копченостей. Также можно найти выдержанный овечий сыр пекорино из Мареммы и черные трюфели из Сан Джиованни. На юге Италии любят спагетти, на севере - рис. А в Тоскане больше всего любят супы из свежих овощей и фасоли, например риболлита, или рыбные супы (в Ливорно). Важную роль в Тосканской кухне играет мясо, а лидером среди мясных блюд выступает знаменитый бифштекс по-флорентийски. На десерт Вам предложат вкусные торты с каштанами (в Гарфаньяне), фирменные панфорте и риччарелли (в Сиене), вкусное сухое миндальное печенье кантуччи (из Прато).
Подлинная слава региона - красные вина. Они менее имениты, чем французские, но отличаются великолепным солнечным букетом, легкостью и какой-то особенной радостью, наполняющей душу после первого же глотка. Несмотря на многообразие тосканских вин, "винной столицей" области, бесспорно, считается долина Кьянти. Здесь чуть ли не в каждой деревушке проезжающих приглашают попробовать вино из местного винограда. Долина Кьянти расположена между рекой Арно, к югу от Флоренции, и рекой Омброне, к северу от Сиены. Долгие десятилетия Сиена, Ареццо и Флоренция спорили за эти земли, пока в 1716 году великий герцог Тосканский впервые в истории виноделия официально не закрепил границы зоны, которые, в целом, соблюдаются и поныне. Прелесть пейзажей Кьянти - в неповторимом разнообразии величавых оливковых рощ, уходящих за горизонт, пестрых виноградников, зарослей ежевики и розмарина, пихт. По всему пути встречаются живописно сгрудившиеся на холмах каменные домики с черепичными крышами - это поселки, где в домах уже непонятно какого столетия или тысячелетия до сих пор живут люди. Рождением знаменитого на весь мир вина Тоскана обязана барону Беттино Риказоли - это ему удалось вывести улучшенные сорта винограда для производства "Кьянти Классико", которое получают путем смешивания нескольких сортов виноградных ягод. После поражения Сиены и победы Флоренции многие замки и крепости долины Кьянти были превращены в летние резиденции знатных флорентийских особ: на вилле Виньямаджо молодая флорентийка с загадочной улыбкой позировала для знаменитой картины Леонардо да Винчи, в этих местах Никколо Макиавелли писал "Государя". Не все согласны с тем, что главный сатирик Средневековья Джованни Боккаччо родился в Чертальдо, но доподлинно известно, что умер он и похоронен именно в этом городе. В какое бы время года вы сюда ни приехали, здесь всегда интересно. Традиционные фестивали, выставки, концерты нередко превращаются в театр под открытым небом, особенно если учесть итальянский темперамент и жизнелюбие.
(многоканальный), 
(многоканальный), 
с 10 до 20 по рабочим дням, с 11 до 16 в субботу
